Débitage des Cantons est une petite entreprise située dans la région de la Petite-Nation dans l’Outaouais. Nous sommes situés en milieu rural près de Thurso.
J’ai grandi dans Lochaber sur la 148 entre Thurso et Plaisance. J’ai débuté ma carrière de boucher à l’âge de 17 ans. J’ai travaillé dans différentes entreprises. Ma préoccupation première étant d’offrir de la viande de qualité à la clientèle et n’étant pas totalement satisfait c’est ce qui m’a décidé d’ouvrir ma propre boucherie. Depuis j’offre de la viande de qualité dans mes comptoirs et j’en suis très fier!
La boucherie Débitage des Cantons, une boucherie traditionnelle, des coupes de viande exceptionnelles!
Que ce soit pour nos produits de boucherie et de la viande au détail, une variété de coupes de viande de bœuf, de porc, de poulet et de lapin ou autres. Nous offrons aussi le dépeçage de votre élevage domestique (découpe à forfait) et la découpe pour les viandes sauvages.
Débitage des Cantons offre des services complets de boucherie grâce à ses comptoirs de vente de viande au détail, sa découpe de viande à forfait (bœuf, porc, etc.) et son service sur mesure pour la restauration ainsi que des pièces de viandes pour des méchouis.
Éric Thibaudeau, Propriétaire